背齐材料、牛奶可用奶油或椰浆代替
鸡胸切块（个人喜欢吃大块）
将鸡肉放入碗中、加料酒和生抽腌一会（10分钟）
萝卜和土豆也切块、洋葱切片
锅中加入适量油、然后放入洋葱翻炒1分钟左右
加入鸡肉翻炒2分钟左右
（至鸡肉变白）
加入土豆和萝卜翻炒3分钟左右
加水（稍微没过食材）、大火烧开、加盖转小火焖5分钟
加入咖喱、再炖15分钟
开盖大火煮5分钟收汁
最后加适量牛奶增香、调匀、烧一会关火
成品效果
1.切洋葱时、用水冲下刀再切、不会呛到自己 2.牛奶可用奶油或椰浆代替