原料合影,记得洗白白。草菇对半切开。
大蒜切碎,入油锅。
加入草菇翻炒。
加入两小碗水,高汤更好。加入适量鸡汁。
汤开后加入茼蒿。煮熟调味装盘。
简单,清爽,美味。
鸡汁本身较咸,后加入盐要适量。 茼蒿易熟,汤滚即可,烫死了就不好吃了^_^。