羊肉洗去血，洋葱切碎，蒜整瓣，西芹切小段(叶子切碎)，圣女果切片，胡萝卜切块。
法棍可以放烤箱里200°烤10分钟，外酥里嫩更好吃。同时大火把洋葱爆香，然后放入羊肉爆炒，喷伏特加起火，然后加入半瓶红酒，高汤，蒜瓣以及其他所有香料搅拌，大火烧开锅后转小火慢炖一小时。
一小时过后加入胡萝卜和西芹再开大火炖十分钟左右，要注意不断搅拌防止糊锅底，最后收汁出锅前撒一些西芹叶子碎点缀，还可以插几片萌萌的薄荷叶。
把法棍切片，羊肉加汁铺上去吃，也可以沾着吃，如果觉得太辣就淋柠檬汁吃，配红酒，直接吃出高潮~啊~