准备好食材，洗净。
鸡胸肉切成2厘米小块，倒点儿料酒、酱油，并均匀拌入玉米淀粉、黑胡椒、盐。
葱蒜以及蔬菜切块。1.5-2cm。
热油，倒入葱蒜炒香。
倒入鸡肉，炒白。
倒入土豆、红萝卜、洋葱。
加水没过，盖锅盖小火煮5分钟。（图中水加得略少，多点儿更好）
加入百梦多咖喱两块。
加入两勺牛奶，增香。
大火收汤，最后按口味或可加入少许盐。（图中略干，建议多留些水分）
装盘喽。
1.咖喱块不要早放，因为放入之后会迅速干锅。最好等食物都已熟透，最后收汤之前放入。 2.好梦多咖喱块已有咸味，如口味不重，或可不放盐了。 3.我用的是2号辣度，但基本不怎么辣。爱吃辣的建议另放辣椒。