超简单的手擀面
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作者:
杜馔
有时候想吃手擀面条啦面块儿什么的 强大的下厨房里居然都找不出好使的方子 想着把这个方子贴出来与同道中人共享~也就是我这种既非面食发烧友亦非深谙手擀面正宗体验北方人士 只是偶尔为全家制造快手手工面条无添加快感的懒厨娘
用料
高筋面粉
100g
面粉
200g
清水
150ml
超简单的手擀面的做法步骤
步骤 1
手工和面(或面包机生面团和面功能 先加水 再加过筛面粉)
步骤 2
面团擀平擀薄 (不停加散粉防粘 跟补妆似的)
步骤 3
折叠切丝(跟切海带丝似的)
步骤 4
加散粉小心打散就是面条啦
步骤 5
用自己喜欢的汤料好好享受吧
菜谱创建时间:2015-10-25 20:42:51
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