红丝绒蛋糕

Name: 红丝绒蛋糕
Ingredients: ①; 3个蛋黄; 45g油（无明显味道）; 30g牛奶（或白水）; ②; 50g低筋面粉; 5g可可粉; 10g红曲粉; ③; 45g白砂糖; 3个蛋白

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作者： pmsun24

好吃不正宗。因为我很喜欢它红加白的调调，结合各位网友的方子，自己存一个。

用料

红丝绒蛋糕的做法步骤

步骤 1

步骤①充分混合，搅匀。

步骤 2

步骤②混合，过筛，加进① 成为面糊待用。

步骤 3

步骤③白糖分三次加入蛋白打发至干性发泡将上一步待用的面糊分次加进来，上下翻拌混合。

步骤 4

烤箱预热 160℃ - 170℃ 烘烤 150℃ 时间：此方子为12个小号杯子蛋糕以及1个六寸蛋糕的份量杯子蛋糕（放上层）烤20分钟即可，先拿出炉，继续烘烤六寸蛋糕（放下层）10分钟。（总时常共30分钟）

步骤 5

200ml奶油加白砂糖16 - 20g左右，再多就甜啦。

步骤 6

(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

菜谱创建时间：2015-10-25 23:12:51

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