步骤①充分混合，搅匀。
步骤②混合，过筛，加进① 成为面糊待用。
步骤③白糖分三次加入蛋白打发至干性发泡 将上一步待用的面糊分次加进来，上下翻拌混合。
烤箱预热 160℃ - 170℃ 烘烤 150℃ 时间： 此方子为12个小号杯子蛋糕 以及1个六寸蛋糕的份量 杯子蛋糕（放上层）烤20分钟即可，先拿出炉，继续烘烤六寸蛋糕（放下层）10分钟。 （总时常共30分钟）
200ml奶油加白砂糖16 - 20g左右，再多就甜啦。
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