大虾去壳，切段，不要太小
芦笋切丁，香菇切末备用
葱，姜，蒜，切末用橄榄油略炒香 倒入香菇末，芦笋丁，大虾，盐，酱油，和1茶勺淀粉
适当翻炒后，再把另一半淀粉放入，拌炒下后关火盛起 放入新鲜的香菜末，倒入芝麻油（香），充分拌匀 （我的虾肉切小了，比我这个再大一点更好哦）
开始准备包蒸饺，大碗盛冷水
每片米纸在冷水中稍微浸一下，撩起，放入砧板上，铺上内馅，折起，用葱扎紧
蒸锅垫上生菜叶防粘，然后把虾仁蒸饺一个个放上，上火蒸8分钟即可