豌豆粉一包！(200g)
将一包豌豆粉到进250g的清水中拌成以上图片的样子！
到进装清水的锅中开中小火，用筷子不停的划圈圈，直到变成透明状态，锅里冒泡，关火！(大概需要5分钟左右)
关火时变成这个状态！
到进容器里(我用电饭煲心子)放进一个装凉水的盆子冷却30分钟。然后再放进冰箱冷藏一个小时。
放进冰箱冷藏一个小时后出来反扣在盘子里的成品，漂亮吧，好光滑！
切刀放上喜欢的调味料就可以开吃了！
成品图！
好吃的豌豆粉。
根据自己喜欢的酱料拌匀就可以吃了，我本人喜欢放老干妈之类辣的。也可以放酸菜之类的炒来吃，味道都超级棒，整个过程很简单的。