烤箱230度预热,上下火,底部垫一张锡纸(因为后面的步骤会有很多油水)
先用烤盘连腌料汁一起放在烤箱下层,烤20-25分钟,看情况而定,要稍微收汁
拿出来再用盘里的腌料再涂抹一遍,烤10分钟
看肉的情况,稍微5分熟后,整盘拿出来,把排骨换到烤网上,烤5分钟
然后反面再涂一层烧烤汁,烤5分钟
然后反面涂一层蜜糖,烤至上色
然后再反面涂一层蜜糖,烤至表面油亮焦黄色即可!
由于各家烤箱加热速度不同,所以要留意着肉的变化,根据实际情况变化时间!!