满溢的母爱-黄酒黑糖姜母煮蛋

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作者：翠丝沫儿

周末回了趟家，老妈把新做好的黄酒和新鲜的家鸡蛋给我拿了很多，千叮万嘱我要每天做来吃。用了广东话来说，这个蛋真的甜到漏！以下方子我是做了一周的量了，吃不完就每天晚上煮沸，然后放凉后密封好放到冰箱里面，第二天要吃再加热。

用料

黄酒（妈妈做的是带酒糟的，像醪糟一样，不过很甜很甜）

自制黑糖姜

满溢的母爱-黄酒黑糖姜母煮蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋水煮15min后，去蛋壳，用小刀轻轻划2道，备用

步骤 2

将鸡蛋、黄酒、黑糖姜慢火煮沸后，放入盐。熄火

菜谱创建时间：2015-11-03 08:47:49

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