奶油朗姆酒栗子酱
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作者:
fanfanyang在魔都
用栗子做酱,太费力了,既然有进口栗子泥罐头,何乐而不为。之前在自贸区大超市买了一罐无糖栗子泥,栗子粉粉还行但是有些水水的,炒了蛮久。 这次用安贝的无糖栗子泥,好多了。
用料
进口罐头无糖栗子泥
500克
冰糖
30-50克随自己口味
淡奶油
40克
无盐黄油
60克
朗姆酒
20克
奶油朗姆酒栗子酱的做法步骤
步骤 1
用了进口无糖栗子泥 细腻 加冰糖、黄油
步骤 2
微火慢慢炒栗子泥 冰糖溶化 平底不粘锅+硅胶勺 不断翻炒 大约五分钟
步骤 3
炒到柔滑细腻 关火 加朗姆酒 用锅子余温搅拌均匀
步骤 4
彻底冷却后装瓶
菜谱创建时间:2015-11-05 12:43:18
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