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黑芝麻全麦小餐包
1072人浏览 36人收藏 1人做过
作者：
胖乎乎的manny
用料
黑芝麻全麦小餐包的做法步骤
步骤 1
将a中材料混合成团，揉10分钟至面团光滑不粘手，再加入b中材料继续揉至能拉出薄膜的扩展阶段。盖上保鲜膜，放温暖处发酵。
步骤 2
发酵至2倍大时，取出排气。
步骤 3
分成8份，约52克一份。揉圆，醒发15分钟，就可以整形了。整形后摆入烤盘，放进烤箱二次发酵至2倍大。
步骤 4
取出刷蛋液，烤箱预热180度，烤15分钟即可
黑芝麻全麦小餐包的小贴士
二次发酵时，烤箱下层放一盘热水比较好。
菜谱创建时间：2015-11-05 14:57:57
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