将黄油从冰箱拿出来软化(必须软化到可以轻松用手把黄油捅一个窟窿)，取110g切小块放置盆里。
将糖粉和细砂糖倒入黄油里均匀搅拌
用打蛋器先低速的搅拌混合物，将黄油打发3分钟后再高速搅拌
黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅就可以了
分2-3次加入鸡蛋液，并用打蛋器打匀称，每一次加蛋液需等黄油和鸡蛋完全融合，没有分离现象再加入
看，现在混合物黄油的质地是不是很蓬松。
滴入几滴的香草精，并继续搅拌
用面粉筛将低筋面粉过筛到打发的黄油里面，用橡皮刮刀把面粉和黄油混合搅拌成面糊
面糊制作好后，直接装入卡通动物模型中，再把模型轻轻的脱掉。
模型使用中....
慢慢去掉模型，放入装锡纸的托盘中，烤箱温度设置180度，上下管中层，16分钟左右，先预热3分钟后接着放入托盘。
饼干在烤箱中安静的睡觉.....
出炉啦！开吃，明天有点心吃了....
饼干烤的时间短，容易烤糊，最后几分钟要在一旁观察，以防烤糊了影响口感