客家酒酿蛋
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作者：
西瓜霜儿
客家的酒酿蛋，是用煎蛋与糯米酒煮开的 非常香、温补。女人经期后与坐月子首选。
用料
鸡蛋
一只
黄酒（糯米酒）
100g
水
100g
生姜
数片
客家酒酿蛋的做法步骤
步骤 1
先把几片姜煎至金黄，捞起。下蛋煎熟，直接把水和酒、姜倒下去。大火煮开后小火闷多五分钟即可。
步骤 2
最后出锅！
菜谱创建时间：2015-11-06 07:41:02
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