鸡腿南瓜胡萝卜土豆炖豆角（东北丰收炖改良版）

把鸡腿洗好切块、南瓜、胡萝卜、土豆去皮切块、豆角掰段，葱蒜切好备用。

油加热，葱蒜爆香，加入鸡腿炒制金黄，加入豆角炒至变深加入土豆南瓜胡萝卜炒一炒，加入剩下的调料加入开水，没过菜大火烧开转中小火，炖的时间长一些豆角炖的软软的入味才好吃，食用油比平常炒菜再多放一些，土豆南瓜和胡萝卜晚放一会也可以。

汤炖的快没了，加入点蒜末或葱末，出锅，味道不错哦。