烤鸭（空气气炸锅版）

我用的是冻鸭，所以先把鸭子解冻，血水泡出，用厨房纸将鸭子擦干，均匀的抹上盐，然后就是调酱汁，小碗内放入黄酒，生抽，葱姜切丝，蒜切片一起放入小碗，随后倒入五香粉拌匀，然后把鸭子放入一个大盆，酱汁倒进去，带上一次性手套给鸭子做按摩几分钟，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上，以便入味

冷藏好的鸭子，厨房纸吸干表面水份，均匀的刷上一层蜂蜜水，放入空气气炸过，180°，30分钟（这图片是刚开始烤的图片）

烤了15分钟后，卸开盖子，在刷一层蜂蜜水，（这是烤了15分钟的样子）

时间到，气炸锅拔掉插头，非常诱人的烤鸭已经完成了

把鸭子切成小块，口味重的可以调一碗甜面酱沾着吃（甜面酱加一点蜂蜜，加一点香油蒸熟），配上清爽的黄瓜，相得益彰