打鸡蛋,小朋友可以拿勺子或者叉子把鸡蛋划散,划成蛋浆。
取一只平底锅,不放油,开最小火,把培根放入锅中慢慢煎。
等到锅中开始有呲啦声音,说明锅已经热了,可以用筷子把培根翻个面,等到培根白色的肥肉部分变透明就说明培根已经煎好,先盛出放盘子里。
利用锅中培根煎出来的油,将蛋液倒入锅中,依然小火,等到蛋液有些凝固时,用锅铲划炒,蛋有点焦黄就可以关火,把蛋盛出放在培根的边上,稍稍捏一点点盐,均匀撒在炒蛋上。(小火炒蛋会比较慢的,但是也可以锻炼锻炼孩子的耐心噢,这也是很重要的不是吗?)