黄油事先软化，加入糖粉打至体积膨大、发白。
考验耐力的时候到了：将熟蛋黄过筛到步骤1中。
用电动打蛋器搅匀。
将低粉、粟粉、盐混合一起过筛到步骤3中。
玫瑰花蜜酱选用的是云南安宁八街镇的新鲜食用玫瑰花瓣，配以土蜂蜜和古法红糖进行酿造而成。
将其混合用手揉匀，再加入玫瑰花蜜酱。
继续用手揉捏均匀。
最后揉捏成团。
面团装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏1小时。
取出面团，分成20克1个的小面团揉圆。
用拇指压扁圆球，形成自然的裂纹。
做好的第一盘饼干生坯。
送进预热好的烤箱，上下火中层180度热风循环，烘烤30分钟即可。
烤第一盘的空档正好做好了第二盘饼干生坯。
送进烤箱中层，上下火180度热风循环，烘烤30分钟即可。
哇！满屋飘着玫瑰花香。