快手鸡胸（煎锅版）

鸡胸洗净

切片，横向切片，越薄越好。

小番茄切开，待用

煎锅放油，放入切片的鸡胸，撒上黑胡椒和盐，中火。（如果鸡胸水分太多，可以把盖子盖上）

鸡胸两面焦黄的时候倒上一勺蚝油，把小番茄放入煎锅。两分钟之后出锅即可。