正常面包后油法,揉到拓展阶段,放果仁
静置发一小时,到两倍大左右;
取出排气松弛10分钟,分成6个小团
再发约四十五分钟,看室温,发到快两倍,在面团上割几刀
烤箱预热180度,中层上下火,烤25-30分钟
烘烤取出晾凉即可