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自制无添加栗子泥
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作者：
啊呜511
用料
自制无添加栗子泥的做法步骤
步骤 1
剥好的栗子仁洗净后加入没过栗子仁的水，煮到熟烂
步骤 2
煮熟后稍微冷却，分次倒入料理机搅拌成泥（比较大量搅拌杯会一次装不下）
步骤 3
中小火开始炒
步骤 4
炒掉一部分水分后，加入黄油和糖
步骤 5
小火一直持续炒到翻拌不会粘刮刀，不会太湿粘就可以了 冷却后会比热的要干一些，所以也不要炒太干，水分流失太多口感并不会太好。
步骤 6
冷却后分份装好，冷冻保存，随用随取
自制无添加栗子泥的小贴士
1、糖的份量根据个人口味增减，油也是 2、煮好的板栗要加适量水才能顺利搅拌，料理机给力的话可以打得很细腻，若是不给力而你又特别介意的话就一下。其实有些颗粒感用作馅料或者做蛋糕的话都是不错的
菜谱创建时间：2015-11-13 15:17:32
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