山药的多种吃法

河南铁棍山药，首推蒸熟来吃！

铁棍山药洗净蒸熟，或者烤箱烤熟都是不错的吃法哦！

这种又粗又长的长山药，吃法就很多了，咱们慢慢做起来。

山药切滚刀块，水烧开，放入山药，提前泡好的粉条，喜欢胡萝卜的可以放一点，加入生姜片，煮熟，加入提前炖好的羊肉，适量盐，胡椒粉调味，稍煮片刻，出锅前加香菜，葱末和香油。

山药切片，锅内加少量水烧开，放入山药片煮熟，沙棘粒洗净用勺子压碎后加入山药中，再加适量的白砂糖煮沸，勾芡出锅即可。如果没有沙棘颗粒，可以用沙棘罐头煮沸，加入白砂糖以及事先蒸熟或者油炸过的山药，勾芡即可出锅。