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牛奶炖蛋的做法

牛奶炖蛋

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作者: 木木青尘
木木青尘
香甜快手。

用料

牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

所有材料混勻,搅成牛奶蛋液。过筛以后倒入小碗中,在碗上蒙上保鮮膜,膜上用竹签扎出小洞。

步骤 2

蒸锅裝上水,大火烧开。水开后转中火(电磁炉1200),將装有牛奶蛋液的小碗放进蒸锅中蒸10分鐘,关火再焖10分鐘。

步骤 3

晾凉后即可开吃!

牛奶炖蛋的小贴士

将蛋液换成蛋清,蒸出來几可达到广东名点双皮奶的效果。

菜谱创建时间:2015-11-17 17:15:48
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