【山姆厨房】薄荷芥末烤小羊肉

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烤箱预热到180度，薄荷去茎留下叶片。羊肉用盐和黑胡椒调味；

大煎锅大火加热，倒入橄榄油，将羊肉煎至表面变色；

将羊肉放入烤盘里（烤盘要大一点），将芥末酱抹在羊肉上，加入酱油，伍斯特辣酱和水；

取一半的薄荷叶铺在羊肉上，用铝箔封住烤盘；烤三个小时，中间可以取出翻面；

剩下的薄荷切碎，吃的时候撒上薄荷碎即可。