羊肉炖饭

羊肉切成小丁，洋葱胡萝卜切丝，用适量黄酒、盐、酱油、姜片将羊肉腌制。腌制大约两个小时。

烧热油锅，将羊肉煸炒出油。

加入洋葱继续翻炒

放入胡萝卜丝、香料继续翻炒，然后倒入半锅水、酱油、生米焖炖。

小火焖炖约半小时，待到水份收干就可以啦。