蛋糕

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开

把蛋清用打蛋器打出泡，分三次放入一勺糖和三滴白醋后继续打，直到把蛋清打成膏状，插上筷子不会倒

把蛋黄、六勺牛奶到入面粉中用筷子搅拌

把刚刚搅拌好的蛋清一半倒入面粉中搅拌均匀后再放入另一半蛋清

把面粉倒入抹好豆油的锅里，盖好盖子按上蛋糕就好了