【餐点食验】扁豆糙米汉堡 Lentil &Brown Rice Burger

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作者: 一月食验室
汉堡胚方子:http://www.xiachufang.com/recipe/101761590/ 抹酱方子:http://www.xiachufang.com/recipe/101769021/ 这款汉堡馅看到材料的时候我整个崩溃,但是再看看这图片,让我完全无法不分享出来,我自己做了一次,就那一次,老外都爱,但是理想和现实是相反的,我的没有图片那么美,基本上可以用“毁容得彻底”来形容,拿起手机犹豫要不要拍,老外一句:算了吧!Well 那就算了吧!以免影响原创给大伙的印象! 红扁豆和新鲜欧芹我是在淘宝买的,其他我平时做面包要用到,所以就都有!、 组装汉堡我没有放素芝士,我本来就不爱吃芝士,老外就用一般那种芝士片!

用料

【餐点食验】扁豆糙米汉堡 Lentil &Brown Rice Burger的做法步骤

步骤 1

做法: 把亚麻籽粉和温水混合好后,放入冰箱冷藏一个小时。

步骤 2

把除了亚麻籽液以外的所有食材混合均匀。加入亚麻籽液,混合均匀

步骤 3

手沾上点水,抓一把混合好的汉堡泥,整成圆形,压扁,放在一个涂了烘焙纸上,放入冷冻库30分钟左右.

步骤 4

取出你需要的汉堡数量,剩余的可以放入保鲜袋,冷冻,下次用。

步骤 5

用中火,把汉堡放在平底锅里每面煎5-6分钟,直到看到表面呈金黄色,烤箱预热100度摄氏,把煎烤好的汉堡放入烤盘,移至烤箱内保温,这样当你在准备其它的配料时,汉堡不会冷掉。

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步骤 6
步骤 6

把蘑菇,红圆椒,茄子等煎炒好后,放在一个盘子上。准备好生菜,黄瓜片,酱料等,把汉堡胚切开,中火干煎一分钟左右,就可以开始组好吃的汉堡啦!

【餐点食验】扁豆糙米汉堡 Lentil &Brown Rice Burger的小贴士

食谱参考:mouthwateringvegan.com

菜谱创建时间:2015-11-23 10:26:13
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