青椒切圈，加少许盐，碾碎。同学自己研究出来的秘籍，这样能更入味。
鸡蛋加盐打匀
热油入青椒翻炒至半熟，加少许盐。
倒入蛋液，技术好的可以整个翻面，我就捣碎了。
出锅～
配上一碗米饭，炒个青菜，又是一顿简餐。