糟溜鱼片

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作者：咖喱煮一切

用料

糟溜鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼片下底味，用蛋清湿淀粉浆好

步骤 2

木耳下入开水锅中汆烫熟后备用

步骤 3

鱼片下入开水锅中汆烫至8成熟后备用

步骤 4

锅内暴香姜片，后下入适量水糟卤，糖盐调味，然后勾芡至适当浓度

步骤 5

下入鱼片木耳葱段在锅内轻轻拌匀

菜谱创建时间：2015-11-25 12:29:11

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