麻酱雪里红

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作者：我是黄大妮

雪里红可以做的菜式很少，不过是油炒或盐腌，味道清寡，但若加上味道浓郁的芝麻酱，这淡涩的小菜也可以吃出华丽的口感。

用料

麻酱雪里红的做法步骤

步骤 1

雪里红洗净，放开水里焯烫至熟，捞出放凉后挤干水分，切细末

步骤 2

调制酱汁：芝麻酱2勺、花生酱2勺、米醋两勺、生抽1勺、白糖1勺，加清水少许搅拌开

步骤 3

将细末雪里红捏成形

步骤 4

淋上酱汁，撒上坚果碎即可

菜谱创建时间：2015-11-25 23:02:43

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