葡萄干、蔓越莓切碎
A组的其他材料称重混合
将1、2混合搅拌均匀
B组材料混合，打蛋器打均匀，不用打发、不用打起泡
把搅拌好的A组粉类混合物分次加入B组液体，用橡胶刮刀切拌均匀～～为么成品像一坨肉馅儿……
切成喜欢的大小，揉成团按扁 这个方子的量要烤两批
也可以用模具做造型，因为燕麦和葡萄干都不好切，建议摆好模具往里放面糊，沿着模具形状塞满按平
烤箱预热上下火170度，中上层，20分钟 由于烤箱温度和饼干大小薄厚都不同，建议15分钟后时常观察
烤好后膨胀的程度如图，供参考
做的稍厚一些，更觉得酥哦！
1. 红糖容易结块，可以称重后垫着油纸用擀面杖擀开成粉 2. 做造型一定先铺好油纸，按烤盘位置用模具在油纸上做，不然太软不好拿，容易破坏造型 3. 烘焙过程中饼干会膨胀不少，摆放时留出间隙