除黄油外面团揉至可以拉出膜,加入黄油再揉至扩展阶段,盖保鲜膜发酵两倍大。
分割8份,滚圆。松弛15分钟。取一个整形橄榄形。所有的都做好,最后发酵。
预热180℃,发酵好的包包涮蛋液,利刀割口。入烤箱15分钟。
所有的,我共做了10个,一次放不下,4个花的在小烤箱内烤。
放凉装袋。