青酱pesto意面
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最简单美味的pesto,不到10分钟就做好。除了传统的烤松子,其实尽可自由选择各种坚果(核桃杏仁等)和罗勒搭配,不能少的是帕玛臣干奶酪和橄榄油。更authentic的作法要放腌鯷鱼和柠檬汁。这次的青酱放了核桃仁和罗勒,香极。
青酱pesto意面的做法步骤
步骤 3
按顺序放入搅拌机:先香草大蒜再坚果,然后是柠檬汁再奶酪粉。最后慢慢逐次加入大量橄榄油,放海盐黑胡椒调味。做好可放一周。
步骤 4
按包装袋上的时间煮好意面加入青酱拌匀,再磨些帕玛臣干酪在表面,撒些坚果装饰,可加鲜虾
菜谱创建时间:2015-11-30 19:26:28