快手一人食：冬日的意面

第一步，先烧水煮面，到面煮好大概十分钟。这中间准备其他材料。

口蘑切片。今天家里只有冻的五花肉，拿来切片。如果肉末更好。

洋葱，芹菜，西红柿切丁

意面煮好，如果不嫌麻烦，口蘑稍微焯一下，更服帖好炒。

开始炒！倒油，油热放肉，姜，蒜片，加白糖，一点生抽，放准备好的口蘑和蔬菜，翻炒一会，加点番茄酱。加点水。倒入煮好的意面，翻匀。放点香菜和蒜末。

装盘！开吃！ 煮面10分钟，炒好菜10分钟，20分钟就可以上桌，快速简单又不单调。芹菜，洋葱是炒面食里常用的蔬菜，提香又入味。加了口蘑和西红柿和番茄酱，喜欢的也可以放黑胡椒。想吃素菜的也可以不放肉。 自己吃随意些，其实我这个量够三人了……哈哈哈