减脂无油无糖版香蕉核桃“麦芬”

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减脂的时候想吃蛋糕 有香蕉的甜味就足够了 我做东西都是看感觉 这次香蕉比较大根 面粉用了低筋和黑麦1:1 所以口感比较湿润 但是这样香蕉的味道更浓郁了~

用料

减脂无油无糖版香蕉核桃“麦芬”的做法步骤

步骤 1

把香蕉打碎 没有搅拌机的拿刀剁碎压成糊就好;然后打入一个鸡蛋搅拌均匀

步骤 2

把干粉全部混合过筛

步骤 3

把1、2混合 搅拌的时候适当加入水或牛奶成面糊状(注意 搅拌一定要轻 不能起筋)

步骤 4

面糊倒进模具 把核桃碎放进去

步骤 5

烤箱预热好 180摄氏度 30到35分钟

菜谱创建时间:2015-11-30 22:12:45
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