赣南客家风味酒酿蛋
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作者：
楚佑佑
翻了好多酒酿蛋的菜谱发现大多是把鸡蛋打成蛋花儿煮的，我在老家从小到大吃的都是这种鸡蛋直接打进酒酿里蒸熟的酒酿蛋，特分享给大家～
用料
酒酿
清水
鸡蛋
糖
红枣枸杞桂圆干
凭个人喜好添加
赣南客家风味酒酿蛋的做法步骤
步骤 1
锅中大火烧水，酒酿和清水以1:2的比例加适量糖搅拌均匀
步骤 2
磕两个鸡蛋（想吃几个磕几个）
步骤 3
加枸杞红枣和桂圆干
步骤 4
水烧开后转中火，入锅蒸十五分钟左右即可
步骤 5
之前微信上看到的图～
菜谱创建时间：2015-12-02 07:17:12
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