鸡腿菇斜刀切片
猪肉和鸡胸肉切小片
炒锅加适量油热锅，待八成热下一段葱爆香
下猪肉片翻炒至开始变色，下鸡肉片翻炒，鸡肉片变色后下菇片
保持翻炒至出汁，此时菇片开始变得油润而有弹性，有香气散出，再慢速翻炒半分钟即可出锅