把鸡蛋打入盆中,加入细砂糖和准备好的橙皮屑。
低筋面粉,可可粉和泡打粉称好放在一个盆里。
把鸡蛋、细砂糖和橙皮屑用蛋抽搅拌均匀。
鸡蛋糊中倒入称好的淡奶油和橄榄油。
继续用蛋抽搅拌均匀。
把粉类过筛,筛入拌好的面糊中。
还是用蛋抽搅拌均匀,画圈搅拌即可。
装入纸杯中,六分满即可。正好六个杯子蛋糕!
烤箱预热180℃,烘烤15分钟,成品如图,是不是美美哒?烤出来满屋的香气瞬间就可以消灭一个啦( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
这一份的量可以做六个杯子蛋糕,如果需要量大,翻倍即可。整个过程不需要用到打蛋器,是不是特别方便୧( "̮ )୨✧ᐦ̤大家拔草以后告诉我好不好吃哦( ´・ᴗ・` )