原料如图。
洋葱切丝。把除了盐和鸡精以外的调料调和成酱汁。
热油锅炒洋葱。
洋葱香味出来之后，倒入酱汁。
洋葱软的时候，放入肥牛，大火翻炒，小火焖一下就可以了。
抓一把芝麻，平底锅炒熟了。
碗装好米饭倒扣，撒芝麻，完成。