黄油切块软化
加入糖粉,搅拌均匀后再加入鸡蛋液,搅拌均匀.不需要打发
倒入蔓越莓干、低筋面粉
然后用手揉成面团。把面团放到模具中整好形状后放入冰箱冷冻至硬,约需要40分钟左右
冻硬的面团用刀切成厚约0.7CM的片。
165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色
叮咚~好吃又不腻香喷喷的蔓越莓饼干就做好啦。