预先把鸡胸肉切成薄一点的肉片，用厨房用纸吸干水分，放入橄榄油，蜂蜜，生抽，海盐，黑胡椒碎粒，罗勒或百里香等香料，腌制半小时以上。然后开始预热烤箱200度。
把蒜头和鸡肉放锅里（无需再放油），鸡肉两面煎至八成熟，盛出。再放入洋葱和芹菜略微翻炒，放少许盐。
最后把鸡肉，菜类全部放入烤盘，均匀摆开，可以再撒一点香料。180度烤15分钟左右，依据自己烤箱脾气调整即可。