排骨斩成一指长的小块，稍稍沥干水分
各种酱料适量混合，可根据自己喜爱的口味加减其它的酱料，搅拌均匀后尝尝味道是否适合
蒜头剥皮切碎成蒜蓉，放入混合酱料里，加生粉拌匀。加入排骨，腌制约半小时
空气炸锅180度预热，然后把腌好的排骨排入锅内网盘上，180度十分钟，取出来翻面，150度十分钟，香喷喷出锅！