抹茶麻薯夹心软欧

后油法，揉至扩展阶段

盖好保鲜膜进行一发。一发期间可以制作麻薯

麻薯的制作：糯米粉与玉米淀粉以及糖混合均匀后加入牛奶搅拌均匀成面糊。盖好保鲜膜，蒸15-20分钟，直到面糊不流动凝固为止。蒸好的麻薯稍放凉后加入黄油搅拌均匀。放凉待用。

面团一发结束后，排气，平均分成三个面团，滚圆，松弛15分钟

把放凉的麻薯平均分成三份，分麻薯的时候手上可以抹些黄油防粘

把松弛好的面团擀开，然后再取一份麻薯擀成和面团同样的大小。接着把麻薯铺在面团上，最后依次铺上豆沙，蜜豆，葡萄干。卷起来整理成橄榄型

以此类推把三个面团都整形好

进行二发，发至两倍大。表面撒粉，割口

放入预热好的烤箱，180度20分钟左右

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