切粒
鸡蛋、生抽腌制15分钟
别忘记加入适量生粉
年糕水中煮软撩起。
牛肉粒过油翻炒断生
年糕与洋葱酥翻炒（洋葱酥可以一次做很多，洋葱切碎油中炸至金黄，密封保存。），加入牛肉粒与适量黑椒汁翻炒。
真的很好吃哦～
喜欢更清爽的话，可以用蛋白腌制牛肉，除去蛋黄会更嫩。