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黑椒牛排
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作者：
拍照癌晚期无病痛患者
用料
黑椒牛排的做法步骤
步骤 1
刀背拍打牛肉，将肉打松
步骤 2
放入黑胡椒、蚝油，料酒腌制
步骤 3
用果酱机将番茄、大蒜、胡萝卜、白蘑菇、洋葱打碎
步骤 4
将意面下锅煮熟，将西兰花、胡萝卜也放入锅中煮熟，煮熟后捞出
步骤 5
平底锅中放入黄油，烧烫
步骤 6
将牛肉放入平底锅中煎烤
步骤 7
根据自己口味选择牛肉煎烤的时间，然后起锅放入盘中
步骤 8
锅中放油，将之前打好的酱汁倒入锅中，加入适量的黑胡椒粉、花椒、蚝油、番茄酱、鸡精、酱油，小火将锅中酱汁熬至翻滚。
步骤 9
将黑椒汁盛出
步骤 10
黑椒酱浇到牛排上，ok啦～
黑椒牛排的小贴士
果酱机打酱时，可根据自己口味放入合适的量，想要辣一点的可以多放洋葱和大蒜。牛排煎烤时，双面反复翻烤，不要煎太长时间，免得牛肉变老，两名煎至略焦口感最好。
菜谱创建时间：2015-12-05 16:20:59
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