低粉和抹茶粉混合后过筛两次；
3个鸡蛋和70克细砂糖倒入打蛋盆，将打蛋盆放在热水上，鸡蛋打发至非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋糊不会马上消失就OK；
分三次将过筛后的低粉和抹茶粉倒入全蛋液中，从底部向上翻拌混合均匀；
取一小部分的面糊和植物油混合均匀后，再倒回面糊中翻拌均匀；
将面糊倒入方形模具（底部事先铺好烘焙纸）中，端起震出大气泡，此时蛋糕糊表面平整，入烤箱170度25分钟。
150ml奶油加12克砂糖打发，备用；
蛋糕取出晾凉，横向分割成2片。用圆圈模具在蛋糕片上切下从大到小的圆形蛋糕片。
组装。盘子底部铺上奥利奥粉末（这当然是地面），然后一层蛋糕片一层奶油组装起来。
圣诞树用巧克力豆装饰，地面草莓蓝莓装饰。撒糖粉模拟下雪（我没糖分了，撒的是椰蓉，大雪花嘛！哈哈哈）
1、这个真的是看个人喜欢来装饰，也可拿草莓做个圣诞老人放在树下，想想都好Q，哈哈哈。。。 2、我还想过加红曲粉做个红色的树，大红大绿才圣诞呢！ 3、或许也可以加可可粉做个深色的圣诞树，想想应该也是蛮酷的！ 3、在微博上也看到了拿pancake做的，不过我摊饼技术不好，做大大小小的圆形对我来说有难度，拿蛋糕片直接切会简单些啦。