面粉中放入鸡蛋、发酵粉和面，放温暖处发酵30分钟
面团整成圆形，擀开，中间放入芝麻酱，擀成圆饼，用刀将圆饼切成五块类似花瓣，中间不要切开，将每个花瓣旋转180度，即成梅花型；
醒发10分钟，烤箱180度上下火预热10分钟，中间层放入面团烤15分钟。