香芹炒牛肉

材料洗净都切好备用

牛肉用料酒、生抽、香油、生粉拌匀腌制15分钟，家里木有生粉，我就用面粉代替了😜

热锅下油，油温高后倒入腌制好的牛肉，用筷子慢慢划散，变身后铲起待用。

锅里剩余的油将姜蒜、辣椒一起煸炒出香味。

倒入香芹继续煸炒一会，放入牛肉继续翻炒，加盐、生抽、料酒、鸡精调味。