食材有这些，就是个摆拍
煲里刷层油，米淘净放煲里，加1.5倍水泡一会儿（半小时就行，急着吃不泡也行）
煮饭忘了拍，凑合看泡米的吧，开火煮饭，大火滚开立即转小火；此时可以切姜丝、切腊味、调酱料
饭煮到7分熟就撒姜丝摆腊味，打蛋，仍小火盖盖焖五分钟，关火不开盖再焖10分钟。
蚝油、生抽、凉白开、糖、香油霍霍一起，待用
另一个锅水烧开滴点油、撒点盐，烫熟秋葵和小油菜
煲也关火焖了10分钟了，开盖摆好菜再焖一下下，保证菜不凉即可（忽略此图的火苗）
上桌，浇汁儿，拌开了，吃！
1. 饭7分熟就是煲里的水几乎看不到了，但看得见鼓水泡泡的时候，摆腊味的同时可以打蛋下去，想吃嫩蛋也可以闭火之前打下去，过一分钟再关火； 2. 那个调味汁儿已经很浓味了好吧……我是淡口儿我怕谁； 3. 没有第三点贴士，好吃记得艾特我～