将蛋打在盆里将它打散。
将白糖放入蛋液里搅匀。
将食用油倒入蛋液里拌匀。
将五谷粉，面粉过筛放入蛋液里拌匀。
将黑芝麻洒入蛋糊里拌匀。
锅加热关小火，将蛋糊打一勺在锅里摊平两面煎。
将蛋卷起锅卷起装盘即可开吃。